26.12.2019-06.01.2019 EssenzlebenRetreat – Ayurveda Detoxtage in Kerala

2019-07-09T21:33:34+00:00

EssenzlebenRetreat begleitet von Dr. Nisha und Christine - Ayurveda Detoxtage in Kerala/Indien Du interessierst dich für Ayurveda und möchtest auf ganz besondere Weise das alte Jahr verabschieden und das neue willkommen heißen. Du hast das Bedürfnis Altes loszulassen, um Neues entstehen zulassen und nach innen zu reisen. Du hast Lust [...]

26.12.2019-06.01.2019 EssenzlebenRetreat – Ayurveda Detoxtage in Kerala2019-07-09T21:33:34+00:00

28.09.2019: Women´s health through Ayurveda – Workshop mit Ayurvedaärztin Dr. Chitra Bedekar aus Pune/Indien

2019-07-09T17:55:51+00:00

Dr. Chitra Bedekar ist Ayurvedaärztin (MD Ayurveda, MA Sanskrit) aus Pune/Indien und eine großartige Lehrerin. Sie ist für ein paar Tage in Wien und wird in unserem  Tagesworkshop "Women´s health through Ayurveda" über die Wirkungsweise von Lebensmitteln, Gewürzen und Kräuter zur Gesunderhaltung des weiblichen Körpers sprechen und viele praktische Tipps [...]

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essenzhörbar #11 Incredible India & meine Liebe zu Ayurveda

2019-04-02T12:24:42+00:00

Im heutigen Essenzlebenpodcast "Incredible India & meine Liebe zu Ayurveda"...... erzähle ich, warum ich mich in Indien und vor allem in die Menschen auf diesem "incredible" Stückchen Erde verliebt habe - warum mich dieses Land magisch anzieht. spreche ich darüber, warum wir unseren "Rucksack" annehmen dürfen, so wie er ist. [...]

essenzhörbar #11 Incredible India & meine Liebe zu Ayurveda2019-04-02T12:24:42+00:00

essenzhörbar #9 Ayurveda & Yoga bei Krebs – Interview mit Ayurvedaärztin Dr. Claudia Mainau

2019-02-24T07:03:03+00:00

Im heutigen Essenzlebenpodcast spreche ich mit Dr. Claudia Mainau, Allgemeinmedizinerin, Ayurvedaärztin und Yogalehrerin,  darüber...... wie Ayurveda die Krebserkrankung sieht, wie Ayurveda und Yoga den Heilungsprozess der Krankheit unterstützen können. Dr. Mainau erzählt über ihren ganz persönlichen Zugang zur Krebserkrankung als Betroffene und ehemalige Patientin. Sie stellt ihr Buch, "Yoga, zurück ins [...]

essenzhörbar #9 Ayurveda & Yoga bei Krebs – Interview mit Ayurvedaärztin Dr. Claudia Mainau2019-02-24T07:03:03+00:00

01.09.-19.09.2019: Essenzlebenretreat – Panchakarma Kur in Indien

2019-05-05T10:47:43+00:00

Panchakarma Kur begleitet von Dr. Nisha und Christine - eine authenische Ayurvedakur in Indien Du denkst schon lange daran, eine authentische Pancha Karmakur in Indien zu machen. Aber du kennst  den geeigneten Ort  nicht und möchtest auch nicht alleine kuren. Du hast Lust tief in Ayurveda, was "das Wissen vom [...]

01.09.-19.09.2019: Essenzlebenretreat – Panchakarma Kur in Indien2019-05-05T10:47:43+00:00

16.08.-30.08. 2019: Palmblätter, Ayurveda, Yoga – Hast du Lust auf eine ganz besondere Indienreise?

2019-04-05T13:48:35+00:00

Palmblattbibliothek, Ayurvedakur, Yoga und Meditation. Ich liebe Indien. 2016 hatte ich die Möglichkeit ein halbes Jahr  in meiner Herzensheimat zu verbringen und es ist der große Wunsch entstanden,  anderen Menschen die Schönheit dieses Landes, die am ersten Blick oft nicht erkannt wird, zu zeigen. Im August ist es wieder soweit, [...]

16.08.-30.08. 2019: Palmblätter, Ayurveda, Yoga – Hast du Lust auf eine ganz besondere Indienreise?2019-04-05T13:48:35+00:00

Glasierte Kohlsprossen mit Berberitzen – das köstliche Wintergemüse ayurvedisiert

2019-02-12T10:33:56+00:00

Kohlsprossen, auch Rosenkohl, Sprossenkohl genannt, gehören zu jenen Gemüsen, die auch während der kalten Jahreszeit geerntet werden können. Es ist das "Wintergemüse" schlechthin, denn gerade durch die Frosteinwirkung werden Kohlsprossen süß und schmackhaft. Ich liebe diese ayurvedisierte Kohlsprossenvariante ganz besonders. Was du brauchst (für 2 Personen): ca. 400 g Kohlsprossen [...]

Glasierte Kohlsprossen mit Berberitzen – das köstliche Wintergemüse ayurvedisiert2019-02-12T10:33:56+00:00

18.05.2019: Ayurveda Kochkurs Basic

2019-04-05T14:25:36+00:00

Du wolltest schon immer wissen, was das Besondere an der ayurvedischen Küche ist und die Basics kennenlernen und ausprobieren? Vielleicht möchtest du ein paar alltagstaugliche Tipps und erfahren welche Gewürze, Kräuter und Nahrungsmittel besonders im  Übergang Frühling/Sommer für dich geeignet sind? Dann freue ich mich mit dir in der genialen [...]

18.05.2019: Ayurveda Kochkurs Basic2019-04-05T14:25:36+00:00

essenzhörbar #8 Ayurvedisch Detoxen – Was ist eine Panchakarmakur?

2019-02-03T13:35:05+00:00

Alles, was du über die Panchakarmakur wissen solltest. Diesmal erfährst du im essenzleben podcast: Was der Unterschied zwischen ayurvedischen Entlastungstagen und einer richtigen Panchakarmakur ist. Was diese ayurvedische Reinigungskur so besonders macht und wie sie unsere Gesundheit unterstützen kann. Ich erzähle über "no goes" während der Kur und natürlich bekommst [...]

essenzhörbar #8 Ayurvedisch Detoxen – Was ist eine Panchakarmakur?2019-02-03T13:35:05+00:00

27.04.2019: Ayurveda Kochkurs – Fladen, Burger & Co

2019-04-08T14:29:07+00:00

Dieser Ayurveda Kochkurs wird was ganz besonderes. Wir kochen köstliche Fladen aus Getreide, Reis oder/und Linsen und füllen sie teilweise mit Kartoffeln und Gemüse.  Natürlich gibt es auch klassisches indisches Fladenbrot, Chapati. Außerdem kreieren wir schmackhafte Burger aus Hülsenfrüchten. Ich freue mich mit dir in der genialen Küche vom Markhof [...]

27.04.2019: Ayurveda Kochkurs – Fladen, Burger & Co2019-04-08T14:29:07+00:00

16.03.2019: Essenzleben Ayurveda Kinder Kochkurs

2019-02-11T00:15:59+00:00

Dieser Kochkurs richtet sich an alle Kinder im Alter von ca. 10 bis 14 Jahren, die Spaß am Kochen und Essen haben, die gerne mal etwas Neues kennenlernen wollen. Was dich erwartet spielerisches Kennenlernen der Ayurvedischen Ernährungslehre Zubereitung einfacher köstlicher Speisen nach dem Ayurvedaprinzip - leicht zum Nachkochen Herstellen von [...]

16.03.2019: Essenzleben Ayurveda Kinder Kochkurs2019-02-11T00:15:59+00:00

23.02.2019: Essenzleben Ayurveda Kochkurs basic

2019-02-11T00:11:51+00:00

Du wolltest schon immer wissen, was das Besondere an der ayurvedischen Küche ist und die Basics kennenlernen und ausprobieren? Vielleicht möchtest du ein paar alltagstaugliche Tipps  und erfahren welche Gewürze, Kräuter und Nahrungsmittel besonders im Frühling bzw. in der Übergangsphase Winter/Frühling für dich geeignet sind? Dann freue ich mich mit [...]

23.02.2019: Essenzleben Ayurveda Kochkurs basic2019-02-11T00:11:51+00:00

Homemade Masala Chai Gewürzmischung

2018-12-04T14:31:32+00:00

Seit meiner Zeit in Indien liebe ich Chai. Die Inder bereiten ihn in erster Linie mit Schwarztee zu. Meine Variante ist ein reiner Gewürztee.  Aus ayurvedischer Sicht ist der Chai vormittags oder nachmittags am bekömmlichsten. Wenn du Kuhmilch für die Zubereitung verwendest, versuche den Chai in einem zeitlichen Abstand zu [...]

Homemade Masala Chai Gewürzmischung2018-12-04T14:31:32+00:00

Karottenhalva – eine köstliche Süßigkeit

2018-11-25T22:44:15+00:00

Ich liebe Karottenhalva - ganz besonders in der kalten Jahreszeit. Er lässt sich mit wärmenden Gewürzen wie z.B. Zimt, Sternanis und Gewürznelken verfeinern. So köstlich. Der leckere Karottenhalva kann warm oder überkühlt genossen werden. Was du brauchst: 600 g Karotten 100 g Ghee (oder Kokosöl) 300 ml Kuhmilch (oder Reismilch) [...]

Karottenhalva – eine köstliche Süßigkeit2018-11-25T22:44:15+00:00

„Ayurvedischer“ Apfelkuchen – eine schnelle, einfache und sehr köstliche Apfelkuchenvariante – die Essenz schmecken

2018-11-09T08:40:04+00:00

Dieser "ayurvedische" Apfelkuchen ist mein absoluter Lieblingskuchen, speziell in der Herbst-/Winterzeit. Abgesehen davon, dass er megaschnell in der Zubereitung ist, schmeckt er fantastisch und ist wirklich ein wahres Geschmacksvergnügen. Dieser Apfelkuchen ist ein Glücklichmacher in der kalten Jahreszeit, ist schnell und einfach in der Zubereitung Was du brauchst: 150 g [...]

„Ayurvedischer“ Apfelkuchen – eine schnelle, einfache und sehr köstliche Apfelkuchenvariante – die Essenz schmecken2018-11-09T08:40:04+00:00

6. – 18. Jänner 2019: Palmblattbibliothek, Ayurveda, Yoga – Essenzlebenreise, eine ganz besondere Reise nach Indien

2019-02-11T00:19:13+00:00

Ich liebe Indien. 2016 hatte ich die Möglichkeit ein halbes Jahr  in meiner Herzensheimat zu verbringen und es ist der große Wunsch entstanden,  anderen Menschen die Schönheit dieses Landes, die am ersten Blick oft nicht erkannt wird, zu zeigen. Von 6. – 18. Jänner 2019 begleite ich eine kleine Reisegruppe [...]

6. – 18. Jänner 2019: Palmblattbibliothek, Ayurveda, Yoga – Essenzlebenreise, eine ganz besondere Reise nach Indien2019-02-11T00:19:13+00:00

24.11.2018: Ayurveda Kochkurs „Take a sweet“ – Süße ayurvedische Leckereien für die Weihnachtszeit

2019-02-11T00:12:44+00:00

Ein Ayurveda Kochkurs mit Schwerpunkt auf gesunde, leckere Süßigkeiten für die Weihnachtszeit. Du wolltest schon immer wissen, was das Besondere an der ayurvedischen Küche ist und wichtige Basics kennenlernen und ausprobieren? Vielleicht möchtest du ein paar alltagstaugliche Tipps für die kalte Jahrezeit und erfahren welche Gewürze, Kräuter und Nahrungsmittel besonders [...]

24.11.2018: Ayurveda Kochkurs „Take a sweet“ – Süße ayurvedische Leckereien für die Weihnachtszeit2019-02-11T00:12:44+00:00

essenzleben podcast #3 Ayurvedakur in Indien – Wie finde ich mein passendes Ayurveda Resort

2018-12-10T12:11:28+00:00

Auf der Suche nach einem passenden Ayurveda Resort - bin ich fündig geworden. Mittlerweile gibt es sehr viele kommerzielle Ayurvedaresorts, deren Schwerpunkt mehr auf "Wellnessayurveda" liegt und mit dem traditionellen Ayurveda Spirit nicht mehr sehr viel zu tun hat. Man findet in Indien auch richtige Ayurveda Spitäler. Diese sind jedoch [...]

essenzleben podcast #3 Ayurvedakur in Indien – Wie finde ich mein passendes Ayurveda Resort2018-12-10T12:11:28+00:00

10.11.2018: Workshop – Ayurveda Ernährungs-Coaching

2018-10-16T15:30:32+00:00

Hast du genug von Ernährungszwängen, willst dich wieder gut spüren und mit Genuss dein Leben leben? Möchtest du dafür sorgen, ausreichend Energie für den anspruchsvollen Alltag zur Verfügung zu haben und dich so richtig wohl in deinem Körper fühlen? Dann ist dieser Workshop genau richtig für dich. In diesem 4stündigen [...]

10.11.2018: Workshop – Ayurveda Ernährungs-Coaching2018-10-16T15:30:32+00:00

13.10.2018: Ayurveda Kochkurs basic

2019-02-11T00:10:45+00:00

Du wolltest schon immer wissen, was das Besondere an der ayurvedischen Küche ist und die Basics kennenlernen und ausprobieren? Vielleicht möchtest du ein paar alltagstaugliche Tipps für die kalte Jahrezeit und erfahren welche Gewürze, Kräuter und Nahrungsmittel besonders im Herbst und Winter für dich geeignet sind? Dann freue ich mich [...]

13.10.2018: Ayurveda Kochkurs basic2019-02-11T00:10:45+00:00

Workshop – Ayurveda Home Remedies mit Dr. Chitra Bedekar aus Pune/Indien

2018-08-17T15:51:48+00:00

Die hervorragende Ayurvedaärztin Dr. Chitra Bedekar (MD Ayurveda, MA Sanskrit) ist zu Gast in Wien In dem 4stündigen Workshop wird Dr. Chitra über die Wirkungsweise von Lebensmitteln und Gewürzen aus ayurvedischer Sicht sprechen. Ihr Spezialgebiet ist die Ayurveda Kräuterkunde (Dyavyagunavijnana-Herbology). Sie wird mit uns viele praktische Tipps und Rezepte aus [...]

Workshop – Ayurveda Home Remedies mit Dr. Chitra Bedekar aus Pune/Indien2018-08-17T15:51:48+00:00

Impressionen – Ayurveda Kochkurs Basic Markhof

2018-07-01T09:40:14+00:00

Bei unserem Ayurveda Kochkurs Basic haben wir uns diesmal nicht nur mit den Grundlagen der ayurvedischen Küche und Ernährung beschäftig, sondern auch viele praktische Tipps für die heiße Jahreszeit besprochen. Ideale Nahrungsmittel und Gewürze für den Sommer: Gurke, Melone, Fenchel, Zucchini, bittere Gemüsesorten z.B. Artischocke, Chicoree, Blattspinat, Rucola (bitter feuert [...]

Impressionen – Ayurveda Kochkurs Basic Markhof2018-07-01T09:40:14+00:00

Fünf Tipps aus dem Ayurveda die dein Leben positiv verändern #1 Jubeltage podcast

2018-10-15T08:28:47+00:00

Die liebe Karin von Jubeltage hat mich zu ihrem ersten podcast eingeladen und es hat so viel Freude gemacht, mein Ayurvedawissen mit ihr und dir zu teilen. Wir hatten viel Spaß und sprechen darüber, wie du durch fünf leicht umsetzbare Tipps aus dem Ayurveda dein Leben positiv verändern kannst. In [...]

Fünf Tipps aus dem Ayurveda die dein Leben positiv verändern #1 Jubeltage podcast2018-10-15T08:28:47+00:00

Schnelles ayurvedisches Ofengemüse – eine leckere Gemüsevariation

2018-11-06T17:02:25+00:00

Ich liebe diese sehr leckere Gemüsevariante. Sie ist schnell und einfach zuzubereiten und du kannst sie gut ayurvedisieren, indem du versucht, alle 6 Geschmacksrichtungen einzubauen. Das kannst du leicht, indem du verschiedene Gewürze, Gemüse und Kräuter verwendest. Ofengemüse eignet sich hervorragend als bekömmliches Abendessen zu jeder Jahreszeit Mengenangaben sind bei [...]

Schnelles ayurvedisches Ofengemüse – eine leckere Gemüsevariation2018-11-06T17:02:25+00:00

Ich freue mich dich auf deinem Weg zur Essenz zu begleiten

essenzleben. Christine Weigl Nussdorfer Straße 4/15 1090 Wien

Phone: 0699 19901250

Web: www.essenzleben.at